Предзаказ
Описание
Серия кухонных ножей Kamagata Tim Mälzer с лезвием 9 отличается высокой функциональностью, прочностью и эстетикой минимализма. Благодаря лаконичному дизайну эта коллекция ножей воплощает собой важнейшие характеристики, необходимые для эффективной работы на кухне. Дизайн самобытной формы лезвия Тим Мельцер (Tim Mälzer) разработал самостоятельно на начальном этапе многолетних разработок в Японии. KAI Kamagata — это новейшая серия, разработанная ведущим немецким шеф-поваром Тимом Мельцером в сотрудничестве с профессионалами ножей KAI, поэтому ножи представляют собой смесь немецкого и японского дизайна.
Заметная выпуклость лезвия придает ножам характерный контур. Название "Kamagata" (от япон. "серповидный") происходит от этой характерной формы. Лезвия изготовлены из нержавеющей стали с полированной отделкой. В сочетании с чёрной рукояткой ножи отличаются функциональным и сдержанным дизайном, а также превосходны в обращении и чрезвычайно эргономичны. Благодаря специальному подбору различных форм лезвий серия Tim Mälzer Kamagata предоставит подходящий нож для любых целей применения.
Кованные лезвия превосходной формы изготовлены из нержавеющей стали 4116. Они обладают твёрдостью степени 57 (±1) HRC и являются, таким образом, устойчивыми к коррозии. Острота ножей обусловлена углом заточки 14 градусов. На лезвии имеется логотип Тима Мельцера и его личная подпись, которые вместе с сатинированной отделкой придают ножу благородный и высококачественный внешний вид.
Полированная рукоятка имеет эргономичную форму и благодаря симметричной конструкции подходит для использования как правой, так и левой рукой. Она приятно прилегает к руке и обеспечивает надежный и удобный захват во время работы. Гармоничный баланс между рукояткой и лезвием позволяет резать чрезвычайно легко и быстро. Материал рукоятки из полированного пластика POM отличается водостойкостью, гигиеничностью и особой лёгкостью в уходе. Фирменный знак Tim Mälzer в виде головы быка на металлической эмблеме украшает кончик рукоятки и придает, таким образом, неповторимую изысканность.
Японские кухонные ножи сделаны из очень твердого и тонкого металла. Поэтому их нельзя забивать или закручивать в какие-либо твердые предметы, такие как замороженное или костлявое мясо, кокосовые орехи, крышки от консервных банок и т. д. Качественные кухонные ножи также ни в коем случае нельзя мыть в посудомоечной машине. Для хранения подходят все решения, в которых лезвия ножей не соприкасаются с другими металлическими предметами.
Заметная выпуклость лезвия придает ножам характерный контур. Название "Kamagata" (от япон. "серповидный") происходит от этой характерной формы. Лезвия изготовлены из нержавеющей стали с полированной отделкой. В сочетании с чёрной рукояткой ножи отличаются функциональным и сдержанным дизайном, а также превосходны в обращении и чрезвычайно эргономичны. Благодаря специальному подбору различных форм лезвий серия Tim Mälzer Kamagata предоставит подходящий нож для любых целей применения.
Кованные лезвия превосходной формы изготовлены из нержавеющей стали 4116. Они обладают твёрдостью степени 57 (±1) HRC и являются, таким образом, устойчивыми к коррозии. Острота ножей обусловлена углом заточки 14 градусов. На лезвии имеется логотип Тима Мельцера и его личная подпись, которые вместе с сатинированной отделкой придают ножу благородный и высококачественный внешний вид.
Полированная рукоятка имеет эргономичную форму и благодаря симметричной конструкции подходит для использования как правой, так и левой рукой. Она приятно прилегает к руке и обеспечивает надежный и удобный захват во время работы. Гармоничный баланс между рукояткой и лезвием позволяет резать чрезвычайно легко и быстро. Материал рукоятки из полированного пластика POM отличается водостойкостью, гигиеничностью и особой лёгкостью в уходе. Фирменный знак Tim Mälzer в виде головы быка на металлической эмблеме украшает кончик рукоятки и придает, таким образом, неповторимую изысканность.
Японские кухонные ножи сделаны из очень твердого и тонкого металла. Поэтому их нельзя забивать или закручивать в какие-либо твердые предметы, такие как замороженное или костлявое мясо, кокосовые орехи, крышки от консервных банок и т. д. Качественные кухонные ножи также ни в коем случае нельзя мыть в посудомоечной машине. Для хранения подходят все решения, в которых лезвия ножей не соприкасаются с другими металлическими предметами.
